KARNIBAHAR SALATASI (EDİRNE) - Yazdırılabilir Sürüm +- Forum Hafızoğlu (https://www.hafizoglu.net/frm) +-- Forum: Hayatın İçinden (https://www.hafizoglu.net/frm/forumdisplay.php?fid=93) +--- Forum: Hafızoğlu Forum Mutfağı (https://www.hafizoglu.net/frm/forumdisplay.php?fid=94) +--- Konu: KARNIBAHAR SALATASI (EDİRNE) (/showthread.php?tid=2916)

KARNIBAHAR SALATASI (EDİRNE) - S_MecnuN - 18-10-2006 KARNIBAHAR SALATASI (EDİRNE) MALZEME: Karnıbahar 1 adet Sirke 3 çorba kaşığı Maydanoz 1 adet Zeytinyağı 6 çorba kaşığı Dereotu 1 demet Limon suyu 2 çorba kaşığı Yeşil soğan 1 bağ Şeker 1 tutam Sarmısak 1 diş Karabiber    YAPILIŞI: Karnıbahar yıkanıp parçalara ayrıldıktan sonra az tuzlu suda 10 dakika kadar haşlanır ve süzülüp soğumaya bırakılır. Maydanoz ve dereotu yıkanıp kurulandıktan sonra ince ince doğranır. Çok ince doğranmış sarmısak, sirke, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, şeker, kıyılmış maydanoz, dereotu ve soğan iyice karıştırılır. Bu sos karnıbaharın üzerine dökülerek bekletillir. Daha sonra üzerine bir miktar tuz ilave edilir. RE: KARNIBAHAR SALATASI (EDİRNE) - Aysema Sultan - 18-10-2006 bakıyorumda bugun memleket memleket dolasıyorsun