+- Forum Hafızoğlu (https://www.hafizoglu.net/frm)
+-- Forum: Hayatın İçinden (https://www.hafizoglu.net/frm/forumdisplay.php?fid=93)
+--- Forum: Hafızoğlu Forum Mutfağı (https://www.hafizoglu.net/frm/forumdisplay.php?fid=94)
+--- Konu: pasta ve Tatlılar (/showthread.php?tid=733)
pasta ve Tatlılar - Aysema Sultan - 19-06-2006
Çikolatalı kek
Çikolatalı kek
* 1 adet hazır kek
* 1 büyük paket bitter çikolata
* 1 orta boy beyaz çikolata
* Yarım su bardağı ceviz
* 1 adet muz
* Hindistancevizi
Keki ikiye bölün. Bir su bardağıyla kesip, 9 adet yuvarlak kek çıkarın. Bitter çikolata ve beyaz çikolatayı ayrı kaplara koyun. Benmari usulü eritin. Eriyen çikolataları çatalla hafifçe karıştırın. 3 tane yuvarlak kekin üzerine erimiş acı çikolatayı sürün. Bir miktarını ayırın. Yarım su bardağı cevizi incecik dövün. Çikolata sürdüğünüz keklerin üzerine ceviz koyun. Üzerlerine beyaz çikolata ekleyin. Muzu dilimleyip, üzerine dizin. Beyaz çikolatalı kekleri, diğer keklerin üzerine koyun. Artan bitter çikolatayı da üzerine gezdirin. Hindistancevizi ile süsleyin
RE: pasta ve Tatlılar - OceaN - 13-07-2006
bunu tek başıma yapabilirim yani inşallah yaparım
.gif "Smiley (28)")
....teşekkürler
RE: pasta ve Tatlılar - OceaN - 13-07-2006
bu arada Benmari usulü eritin nasıl oluyor
RE: pasta ve Tatlılar - OceaN - 13-07-2006
Beyaz çikolatalı kekleri, diğer keklerin üzerine koyun....nasıl yani üstüne çikolata döktüklerimi,dökmedigim kekin üstünemi bırakacam...iki su bardagı boyunda kek olur
yaş pasta - Burcucum - 15-07-2006
![[Resim: pasta1xn9.jpg]](http://img108.imageshack.us/img108/4958/pasta1xn9.jpg)
MALZEMELER
KEK MALZEMELERİ
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı haşlanmış ıspanak
1 çay bardağı ayçiçek yağı
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
üzerine:
2 poşet krem şanti
2 su bardağı süt
1 çay bardağı dövülmüş fıstık
5-6 çilek
HAZIRLANIŞI
1. 3 yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz şekeri derin bir kaba alıp, mikserin en yüksek hızında çırpın. yarım su bardağı haşlanmış ıspanağı bıçakla birkaç kez kıyıp yeterince küçük parçalara ayrıldıklarına emin olun. ıspanağı ve 1 çay bardağı ayçiçek yağını kaba ekleyip ( ıspanaklar küçük noktalar haline gelene kadar ) çırpın.
2. 5 kahve fincanı unu ekleyip birkaç kez daha yüksek hızda karıştırın. en son 1 paket kabartma tozunu ilave edip en düşük hızda bir iki kez karıştırın.
3. fırını 170C'ye getirin. kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla yağlayıp keki içine boşaltın. ısınmış fırında pişirin.
4. bu arada 2 su bardağı süt ile 2 poşet krem şantiyi karıştırın. soğuması için buzdolabına koyun. kek soğuduktan sonra krem şantiyi kekin her yanına sürün. 5-6 çileği ikiye bölüp pastanın ortasına dizin. etrafına 1 çay bardağı dövülmüş antep fıstığını serpin.
(aLıntıdır)
künefe - Burcucum - 15-07-2006
Malzemeler
1 tatlı kaşığı limon suyu
3.5 su bardağı su
5 su bardağı şeker
4 kaşık tereyağı
500 gr tuzsuz beyaz peynir
500 gr tel kadayıf
Yapılışı
Kadayıflar ufak ufak koparılır. Altı hafif yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısı bastırılarak yerleştirilir. Üzerine peynir rendelenerek serpilir. Geriye kalan kadayıf tepsinin üzerine serpilerek güzelce bastırılır. Bir tavada eritilen tereyağı kadayıfın üzerine gezdirilir. Fırına sürülen kadayıf, altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta 5 su bardağı şeker ile 3.5 su bardağı su, limon suyu ilavesi ile kaynatılarak şurup haline getirilir. Soğutulan şurup sıcak kadayıfın üzerine dökülerek servis yapılır.
RE: pasta ve Tatlılar - ruzgar1 - 15-07-2006
çok ağır ama ya hemen tıkıyo insanı....erkek tatlısı diyom ben ona.bayanlar kolay kolay bitiremio ya...
RE: pasta ve Tatlılar - Burcucum - 15-07-2006
dagruzgari demiş ki:çok ağır ama ya hemen tıkıyo insanı....erkek tatlısı diyom ben ona.bayanlar kolay kolay bitiremio ya...
ben künefeyi çok sewiyorum we ne zaman dürümcüye gitsem herşeyden önce künefenin siparişini weriyorum tadına doyum oLmuyor waLLa (((tabii bu benim fikrim)))
RE: pasta ve Tatlılar - Bozuk_54 - 23-07-2006
Yavs bizim evde kız yokki yaptirim bi ben bi annem yoksa bu gece yarısı kalk ulan şunlardan birini yapın...
.gif "Smiley (18)")
RE: pasta ve Tatlılar - Aysema Sultan - 25-07-2006
hahahahah
kalk ulan he puuuuuu sana .gif "Smiley (5)")
ben olsan hadı len derım gıt kendın yap