Oturum Aç

**S_MecnuN** · 18-10-2006, 13:03

KISIR (ADANA)

MALZEME:

İnce bulgur
1/2 kg.
Nane
1/2 demet

Domates
4 adet
Yeşil biber
3-4 adet

Yeşil soğan
1 demet
Biber salçası
1 çorba kaşığı

Maydanoz
1 demet
Limon suyu
2 adet

Tuz
Yeterince
Karabiber
Yeterince

Kırmızı biber
Yeterince

YAPILIŞI:

Derince bir kaba konulan bulgur sıcak su ile ıslatılarak şişmeye bırakılır. Diğer tarafta yeşil soğan, maydanoz, nane, domates ve yeşil biber küçük küçük doğranır. Islanmış bulgurumuza önce salça, yağ, tuz, limon suyu baharatlar konularak karıştırılır. Daha sonra yeşillik, biber ve domates konularak karıştırılır. Mevsimine göre marul, haşlanmış lahana veya asma yaprağıyla servis yapılır.

**Aysema Sultan** · 18-10-2006, 14:12

paylaşımın için teşekkürler

**kybele_45** · 08-11-2006, 14:54

TSK ARKADAŞIM...........

**EsrikMavi** · 08-11-2006, 15:01

ben bunu biliyorum gerçekten çok güzel arkadaşlar tavsiye edeerim

#5 · 09-01-2007, 21:08

bildiğin kısır işte..fiskos masalarının vazgeçilmez salatlarından..tşkkürler

Oturum Aç
Kullanıcı Adı:
Şifre:	Şifremi Unuttum?
	Beni Hatırla

Benzer Konular...
Konu:		Yazar	Cevaplar:	Gösterim:	Son Mesaj
	ETLİ TAVA (ADANA)	S_MecnuN	0	1,150	18-10-2006, 15:36 Son Mesaj: S_MecnuN
	ARAP KEBABI (ADANA)	S_MecnuN	0	1,157	18-10-2006, 15:22 Son Mesaj: S_MecnuN
	MUHAMMARA - 2 (ADANA)	S_MecnuN	1	1,001	18-10-2006, 13:51 Son Mesaj: Aysema Sultan
	HAYDARİ (ADANA)	S_MecnuN	2	1,143	18-10-2006, 13:50 Son Mesaj: Aysema Sultan
	EZME SALATA (ADANA)	S_MecnuN	1	991	18-10-2006, 11:25 Son Mesaj: Aysema Sultan